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Gallerie Bistrot du Sommelier, Paris 1996
Gallerie 2
Vignoble Coteau de Karisse

Monsieur François Roberge est chef sommelier de l'Auberge Godefroy depuis 2002. Étant un fervent défenseur de la viticulture canadienne, il a été vice-président & vinificateur d'un vignoble dans la ville de Bécancour.
 
Diplomé de l'espace hôtelier Curnonsky de Saumur en France, il a eu le privilège de travailler à Paris dans un établissement réputé ''Le Bistrot du Sommelier'', dirigé par un personnage bien connu de la profession, monsieur Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992

François est membre de la Légion royale canadienne filiale 35 Trois-Rivières

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Vous pouvez le rejoindre à :



Des félicitations bien particulières pour la place de choix accordée aux vins et alcools fins du terroir canadiens et québécois. La carte des vins et des alcools fins est remarquable !
Association de l'Agrotourisme et du Tourisme gourmand
 
Une carte des vins hors de l'ordinaire !
Guide Restos Voir 2007
 
On aime particulièrement les suggestions d'accords de vins et plats et l'accent résolument canadien (Québec, Niagara, vallée de l'Okanagan) de la carte des vins.
Guide Restos Voir 2008
 
Maintes fois primée, la carte des vins saura vous séduire avec plus de 400 étiquettes différentes et plusieurs produits d'exception.
Guide Restos Voir 2012
 
Comptant plus de 400 étiquettes différentes, la carte des vins étourdit et ravit. S’étant donné la mission d’offrir la collection de vins canadiens la plus spécialisée au Québec, le sommelier en chef a fait le choix audacieux de n’accorder les plats du menu dégustation qu’à des alcools du terroir. Oserez-vous?
Guide Restos Voir 2014
 
Award of Excellence
Vines Magazine, 2006-2007-2008
 
Prix Carte d'Or,
2003-2004-2005-2006-2007-2008
Ambassadeurs du Vin Québec
 
Award of Excellence
Wine Spectator, depuis 2008
 
 
 

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Christian Auger, photographe

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