• Connaissance des vins par la dégustation

Ce cours vous permettra de découvrir les techniques de dégustation, l'élaboration des vins, la compréhension des accords mets et vins et surtout la découverte des grandes régions viticoles. Chaque soirée est divisée en deux parties ; un exposé théorique suivi d'une dégustation. De plus, à chaque rencontre une documentation complète sur les différents sujet vous est remise.

• Soirée Dégustation

Voici quelques-uns des thèmes de dégustation commentée qu'il peut vous offrir

1. Soirée vins et fromages
2. Les vins de monocépages
3. Les vins de France
4. Parcours dans le vignoble mondial
5. Vins et cigares
6. Le monde du Porto
7. Vins et chocolats
8. Soirée bières et fromages
9. Découverte des bières du monde

Les coûts dépendent de l'envergure de la soirée et du choix des vins, des fromages ou des accompagnements, mais il sera facile de s'ajuster en fonction de vos besoins et de vos moyens . À chaque soirée une documentation complète vous est remise.

• Également

~ Plusieurs conférences disponibles sur le vin et la vigne

~ Gestion de cave à  vins & Élaboration de carte des vins

~ Conseils personnalisés pour vos achats

~ Conception d'articles pour journaux, revue et publications internet

~ Article de presse, critique de produits

~ Analyse de dégustations de produits pour brochures et revue

~ Orateur invité pour conférences, congrès et réunion

Livre d'Or

Wow ! quelle belle soirée remplie de découvertes à explorer. Une présentation dynamique et conviviale. Une expérience mémorable. Très très agréable et instructif. Sa passion est contagieuse. J'ai appris c'était mon but. J'en parlerai très positivement..